برای سرخ کردن موادغذایی ازروغن زیتون استفاده نکنید
ساعت ۳:٤۸ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/۱  کلمات کلیدی:

یک کارشناس تغذیه عنوان کرد: مصرف به اندازه روغن زیتون، فواید زیادی از جمله سلامت قلب و عروق را به همراه دارد.

یوسف نقیایی در گفت‌وگو با ایسنا  گفت: روغن زیتون یکی از روغن‌های بسیار مناسب به شمار می رود که مصرف آن از دیرباز در سلامت مخصوصا بیماری‌های قلبی عروقی مفید و مورد توجه بوده است چرا که حاوی انواع اسیدهای چرب، اسیدهای چرب غیراشباع، امگا 9 و امگا 6 است. همچنین موجب کاهش کلسترول بد خون می‌شود.

وی افزود: اسیدهای چرب غیراشباع در پیشگیری از بیماری قلبی عروقی و تصلب شرایین یا سفت شدن عروق نقش پیشگیری کننده موثری دارند.

کارشناس مسوول تغذیه مرکز بهداشت استان یزد در خصوص سایر خواص روغن زیتون گفت: این روغن تاثیر مفیدی در لطافت پوست و جذب چربی در بدن، تامین برخی آنتی اکسیدان ها، اسیدهای چرب ضروری و کمک به رشد مغزی و حافظه در سنین مختلف دارد.

وی پیشگیری از برخی سرطانها از جمله سرطان روده بزرگ، پیشگیری و درمان یبوست و تامین و کمک به جذب ویتامین‌های محلول در چربی‌ها را نیز از دیگر خواص روغن زیتون عنوان کرد.

نقیایی در ادامه گفت: فراموش نکنیم که روغن زیتون نیز حاوی انرژی زیادی است که در اثر مصرف بی‌رویه می‌تواند فرد را دچار اضافه وزن و چاقی کند.

وی همچنین گفت: بهتر است این روغن را به منظور سرخ کردن استفاده نکنیم چرا که در حرارت بالا سموم خطرناکی را تولید کرده و خود عامل بیماری می‌شود.

وی همچنین در خصوص خرید روغن زیتون به توجه به برچسب استاندارد و پروانه بهداشتی از وزارت بهداشت توصیه کرد.


 
یک رژیم غذایی با توجه به گروه خونی
ساعت ۳:٤٧ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/۱  کلمات کلیدی:

چهار نوع گروه خونی مختلف وجود دارد AB,B,A,O . مردم با گروههای خونی مختلف باید برنامه های رژیم غذایی مختلفی را به منظور حفظ سلامتی داشته باشند . در زیر به برخی  توصیه های غذایی می پردازیم .

گروه خونی O
افراد این گروه باید از غلات و محصولات لبنی کمتر استفاده کنند . علت اصلی افزایش وزن این افراد گلوتن است . گروه خونی O باید گوشت گاو بدون چربی یا گوشت بره ، بوقلمون ،مرغ و غذاهای دریایی و لوبیا ،کلم پیچ و سبزی را در برنامه غذایی خود بگنجانند . در مورد ورزش هم باید هر روز تمرینات سبک و نرمش داشته باشند.

گروه خونی A
این گروه باید تمرکز بیشتری بر وعده های غذایی گیاه خواری داشته باشند و محصولات لبنی ومرغ را محدود کنند . رژیم غذایی این دسته افراد باید شامل سبزیجات خام یا بخارپز شده عدس ، لوبیا ، غلات سبوس دار باشد . یوگا و پیاده روی پرثمرترین ورزش برای این دسته افراد است .

گروه خونی B
افراد این گروه  خونی غالبا سیستم ایمنی بدنشان قوی تر از سایرین است . این گروه می توانند غذای متنوع تری انتخاب کنند من جمله غذاهای دریایی ، گوشت بره ، گوشت گاو و فرآورده های لبنی ، همچنین جو ، ارزن ، سبزی و میوه و ...
در مورد ورزش هم دوچرخه سواری ، تنیس و شنا را توصیه می کنیم .

گروه خونی AB
گروه خونی AB پیچیده ترین گروه خونی است . محصولات توصیه شده به این گروه افراد : بره ، بوقلمون ، تخم مرغ ، محصولات لبنی ، برنج ، آلو و آلبالو است . این دسته باید به طور منظم فعالیت ورزشی داشته باشند . یوگا ، شنا و تنیس هم می تواند برایشان سودمند باشد .


 
غذایی برای فرار از سرطان
ساعت ۳:٤٦ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/۱  کلمات کلیدی:

تا کنون هیچ غذای خاصی که سرطان‌زا باشد شناخته نشده است، اما بعضی از مواد شیمیایی، آفت‌کش‌ها و افزودنی‌های غذایی می‌توانند خطرزا باشند.
به گزارش سلامت به نظر می‌رسد، دریافت مقادیر زیاد نمک و نیترات ، از عوامل مستعدکننده برای ابتلا به سرطان باشند.باید بدانیم رژیم‌های گیاهی، داری چربی کم و فیبر زیاد هستند. این رژیم‌ها بیشتر شامل نان و غلات، سبوس دار، سبزیجات و میوه‌ها هستند و برای زندگی سالم بهتر است هر چه بیشتر از این مواد استفاده کنیم.
در زیر یک نوع غذای سالم را ارائه میدهیم.

 مواد لازم برای یک نفر


کلم بروکلی خرد شده: یک دوم پیمانه

روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری

سینه مرغ: 100 گرم

نمک و فلفل: به مقدار لازم

تره فرنگی خرد شده: یک سوم پیمانه

سیر: 4 حبه

زنجبیل: یک دوم قاشق چایخوری

هویج خرد شده: یک دوم عدد

تخم‌مرغ: یک عدد

برنج پخته شده: یک پیمانه

آبلیموی ترش: به مقدار دلخواه

ادویه: به مقدار لازم

طرز تهیه: ابتدا کلم بروکلی را بپزید. درون ظرف ریخته و روی آن آب بریزید و 2 دقیقه بگذارید تا بپزد. سپس با آب سرد آن را آبکشی کنید و کنار بگذارید. سینه مرغ را به صورت رشته‌ای خرد کنید و به آن نمک و فلفل بزنید. سپس یک تابه را روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود.

درون آن روغن ریخته و بعد رشته‌های مرغ را داخل آن بریزید و بگذارید 3 یا 4 دقیقه سرخ شود. کلم بروکلی و هویج را اضافه و 2 دقیقه سرخ کنید. آن را خوب به هم بزنید و تره فرنگی خرد شده، سیر، زنجبیل و ادویه‌های دلخواه را به غذا اضافه و با هم مخلوط کنید تا تمام مواد با هم آغشته شود.

 حالا تخم‌مرغ را در یک ظرف ریخته و کمی نمک و فلفل در آن بریزید و با هم مخلوط کنید تا یکنواخت شود. سپس آن را در تابه بریزید و با مواد مخلوط کنید و بعد برنج را اضافه کنید. در آخر سس سویا را اضافه کنید و تمام مواد را خوب مخلوط کرده تا به صورت یکنواخت به هم آغشته شود. چند دقیقه بگذارید تا بپزد و سپس با تزئین دلخواه سرو کنید.

فواید غذایی بروکلی باعث شده است که به عنوان یک سبزی جای خود را براحتی در میان غذاها باز کند، بروکلی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به جذب آهن در بدن کمک می‌کند، از آب مروارید جلوگیری کرده و علائم سرماخوردگی را تخفیف می‌دهد.
پتاسیم موجود در آن به افرادی که می‌خواهند به جنگ فشارخون بروند، کمک می‌کند و در عین حال مقدار کلسیم موجود در آن از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

کلم بروکلی حاوی فیبر بالایی است که موجب سلامت دستگاه گوارش و کاهش کلسترول می‌شود. در سال‌های اخیر نقش برخی مواد موجود در بروکلی توجه همه را به خود جلب کرده است. به عنوان مثال ایندول ـ 3ـ کربینول توجه کسانی را که به دنبال راهی برای پیشگیری از سرطان‌های وابسته به هورمون مانند سرطان‌های سینه و پروستات هستند، جلب کرده است.
 سولفورافان موجود در بروکلی به افزایش سطح آنزیم‌هایی که در پیشگیری از ابتلا به سرطان نقش دارند، کمک می‌کند. در حالی که بتاکاروتن موجود در آن در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود که به عنوان یک آنتی اکسیدان رادیکال‌های آزاد سمی را از بین می‌برد.


 
غذایی برای کمک به کاهش وزن
ساعت ۳:٤٦ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/۱  کلمات کلیدی:

خیلی‌ها تصور می‌کنند که لاغری و خوش اندامی در گرو نخوردن و رژیم‌های سخت است. اما باید بدانید خداوند مواد غذایی متنوعی آفریده است که به لاغری کمک می‌کنند: ماهی آزاد، چای یا برخی از میوه‌ها خواص لاغری دارند.
به گزارش سلامت خوردن سوپ و سالاد کم کالری قبل از غذا، دریافت بیشتر فیبرها و خوردن یک عدد سیب کامل برای کاهش اشتها توصیه می شود. حذف صبحانه احساس گرسنگی شما را افزایش می دهد.در زیر یک وعده غذای کم کالری را اموزش میدهیم تا همچنان که از خوردن لذت میبرید نگران چاق شدن هم نباشید.

مواد لازم برای 2 نفر
:

بادمجان: 75 گرم

روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری

 پیاز خرد شده: یک‌دوم کوچک

فلفل دلمه‌ای قرمز خلال شده: یک‌چهارم

سیر: 2 عدد

تخم‌مرغ: 5/1 عدد

پودر جعفری: یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

دارچین (ادویه‌های دلخواه)‌: به اندازه دلخواه

طرز تهیه: درجه فر را روی 450 درجه فارنهایت تنظیم کنید. بادمجان‌ها را از طول نصف کرده و از سمت داخل وسط بادمجان‌ها را ببرید، به طوری که پوست آن بریده شود. درون یک فویل را با روغن آغشته کنید و بادمجان‌ها را از سمتی که بریده‌اید درون فویل بچینید و 20 دقیقه بگذارید تا بادمجان نرم شود و پوست روی آن چروک شود. سپس آنها را از فر درآورده و در یک صافی بگذارید. 10 دقیقه کنار بگذارید تا سرد شود و سپس آنها را خرد کنید.فر را تا 350 درجه فارنهایت کم کنید.

هنگامی که بادمجان‌ها در فر در حال پخته شدن است، یک قاشق چایخوری روغن را روی حرارت ملایم بگذارید. فلفل و پیاز را داخل آن ریخته و 10 ـ 5 دقیقه سرخ کنید تا نرم و پیازها طلایی شود. کمی نمک بزنید. سپس سیر و بادمجان را داخل آن بریزید و یک دقیقه دیگر هم تفت دهید. از روی شعله بردارید و ادویه آن را تنظیم کنید.

ظرف فر را به روغن آغشته کنید و در فر بگذارید در این هنگام از یک کاسه دیگر تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و جعفری، نمک و دارچین (ادویه)‌ را درون آن ریخته و به هم بزنید. سپس بادمجان را داخل تخم‌مرغ ریخته و خوب مخلوط کنید. ظرف را از فر بیرون بیاورید و مخلوط تخم‌مرغ را درون آن بریزید. باید 40 ـ 35 دقیقه برای پخت آن منتظر بمانید تا روی آن طلایی شود. سپس از فر بیرون بیاورید. 10 دقیقه صبر کنید تا سرد شود و به طور دلخواه آن را برش دهید و سرو کنید.

بادمجان از خانواده سیب‌زمینی است. از زمان‌های بسیار قدیم در هند کشت می‌شده و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است. بادمجان‌ها دارای اسیدهای چرب اشباع اندک و کلسترول پایین است و از جهت دیگر فیبر، فولات، پتاسیم، منگنز، ویتامین ث، ویتامین کا، تیامین، نیاسین، ویتامین ب 6، فسفر و مس بالایی دارد. ارزش غذایی و فواید آن باعث شده که بتوان از آن برای تهیه غذاهایی که برای کاهش وزن لازمند، استفاده کرد. همین جا به کسانی که از برنامه‌های افزایش وزن استفاده می‌کنند توصیه می‌کنیم که زیاد از بادمجان استفاده نکنند. 100 گرم بادمجان دارای 33 کالری است.

در انتخاب بادمجان دقت کنید که سفت و دارای پوستی نرم و براق باشد. همچنین رنگ آن یک دست بوده و بدنه آن زخمی نباشد. کلاهک بادمجان باید سبز باشد. بادمجان مناسب، بادمجانی است که وقتی با انگشت آن را فشار می‌دهید فرورفتگی ایجاد شده دوباره به جای اولش بازگرد


 
غذاهایی که موجب افزایش قند خون می‌شوند
ساعت ۳:٤٥ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/۱  کلمات کلیدی:

غذاهایی که زود و راحت پخته و آماده می‌شوند جزء گروه کربوهیدرات‌ها هستند و این گروه شامل مانند آرد سفید، شکر خالص و برنج است و به دلیل این که سریع هضم می‌شوند، موجب افزایش قند خون شده و به مرور باعث افزایش وزن می‌شود.
به گزارش سلامت نیوز دفتر آموزش و ارتقاء سلامت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: گروه کربوهیدرات‌ها غذاهایی هستند که دارای نشاسته، قند و فیبر هستند و این گروه با شکستن قندها، سوخت بدن را برای فعالیت‌های بدنی تأمین می‌کنند.
بنابراین گزارش، کربوهیدرات‌ها به دو دسته خوب  و بد تقسیم می‌شوند و کربوهیدرات‌های خوب، سریع هضم نمی‌شوند، از افزایش قند خون و انسولین جلوگیری می‌کنند و به دیر گرسنه شدن و سیر ماندن کمک می‌کنند و بهترین منابع آن سبوس، غلات، لوبیا، میوه‌ها و سبزیجات هستند که این گروه از بیماری‌های قلبی و سرطان جلوگیری می‌کنند.
این گزارش می‌افزاید: فیبر، جزوی از کربوهیدرات‌هاست که بدن قادر به هضم آن نیست و فیبرها در تمام سبزیجات، میوه‌ها، لوبیا، نان‌های سبوس‌دار و غلات وجود دارد. همچنین یک رژیم غنی از فیبر، خطر دیابت، بیماری‌های قلبی و مشکلات گوارشی مانند یبوست و اسهال را کاهش می‌دهد و کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید در خون می‌شود.
بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقاء سلامت، فیبر به زود سیر شدن و دیر گرسنه شدن کمک می‌کند که این امر از بیش‌خواری جلوگیری کرده و مقدار قند خون را به وسیله هضم و جذب طولانی، ثابت و تنظیم می‌کند همچنین سلامت روده‌ها با فیبر، تضمین می‌شود.


 
میوه ای برای لاغری
ساعت ۳:٤٥ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/۱  کلمات کلیدی:

خوردن میوه انبه که سرشار از فیبر و مواد مغذی است با تامین مواد مورد نیاز بدن باعث ایجاد احساس سیری در فرد می‌شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقلبرنا، تابستان، زمان خوبی برای کاهش وزن است. زیرا در این فصل، میوه انبه که از آن به عنوان پادشاه میوه‌ها یاد شده، به وفور یافت می‌شود.به گزارش ایندیا ویژن، خوردن روزانه انبه، کمک به کاهش وزن افراد می‌کند.

به گفته محققان،انبه، میوه‌یی گوشتالود، سرشار از مواد مغذی و  فیبر است، بطوریکه خوردن نوع تازه آن، کمک به احساس سیری در فرد می‌کند.

بر اساس گزارش، این میوه دارای مقدار زیادی از ویتامین بتاکاروتن است که در بین میوه‌هایی که حاوی این ویتامین هستند جزء بهترین‌ها به شمار می‌رود. بتا کاروتن به کاهش دهنده خطر ابتلا به انواع سرطان نیز شهرت دارد.

انبه، گزینه مناسبی، برای کاهش کالری مصرفی است. لازم به ذکر است، برای جذب میزان مناسبی از مواد مغذی انبه، نیاز به خوردن تعداد زیادی از این میوه نیست،بلکه تنها خوردن یک عدد انبه، تقریبا قادر به تولید ویتامین سی روزانه هر فرد است.

 همچنین این میوه، چون حاوی مواد معدنی کلسیم، منیزیم و ویتامین‌های گروه بی است باعث استحکام استخوان‌های بدن می‌‎شود.

انبه دارای یک نوع کاراتنوئید به نام لیکوپن است که یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می‌شود.

به گفته محققان انبه نه تنها به کاهش وزن کم می‌کند بلکه مصرف روزانه آن سبب درخشانی و نرمی پوست هم می‌شود.


 
آب میوه بخور تا میتوانی !
ساعت ۳:٤٤ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/۱  کلمات کلیدی:

جز خوردن سبزی‌ها و میوه‌های شگفت‌آور موجود در سیاره ما، نوشیدن آنها نیز به همان میزان مغذی و رضایت‌بخش است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از تابناک عصاره‌گیری سبزی‌ها و میوه‌‌ها همچنین می‌تواند سلیقه‌تان را عوض کند‌ زیرا سلیقه شما لذت‌ها و سرخوشی‌های کشف نشده‌ای را می‌یابد. اگر عصاره‌گیری از سبزی‌ها و میوه‌ها برای شما تازگی دارد، پیشنهاد می‌کنیم تنها از میوه‌ها و سبزی‌هایی که خوردن آنها برایتان لذت‌بخش است استفاده کنید. به مرور زمان می‌توانید آبمیوه و سبزی‌های دیگر را امتحان کنید.

مواد مغذی مهم

شما‌ هم به‌خوبی از مزایای مصرف روزانه سبزی‌ها و میوه‌ها آگاه هستید. چیزی که ممکن است از وجود آن بی‌اطلاع باشید این است که در واقع با عصاره‌گیری از این خوراکی‌ها، از حداکثر فواید ویژه این مواد مغذی استفاده می‌کنید. می‌پرسید چگونه؟ به‌راحتی؛ وقتی شما غذایی را می‌پزید 97درصد از مواد مغذی آن را از بین می‌برید که اتلاف زیادی است. راه و روش‌های احتیاطی معینی جهت انتخاب‌، ذخیره‌سازی‌ و پختن مواد خوراکی وجود دارد که از دست رفتن مواد مغذی را به حداقل می‌رساند که در اینجا به آن اشاره نخواهد شد. بسنده کردن به این نکته کافی است که با آب گرفتن از میوه‌ها و سبزیجات ، بدون در نظر گرفتن موارد خاص، تقریبا 100درصد مواد مغذی دست نخورده باقی خواهد ماند. هنگام آبمیوه‌گرفتن، شما از سبزی‌ها و میوه‌های خام استفاده می‌کنید و از آنجایی که آبمیوه‌گرفتن هیچگونه گرما و یا عاملی که سبب از بین بردن مواد مغذی شود ایجاد نمی‌کند، شما از بیشترین میزان ترکیبات مغذی بهره می‌برید.

مواد مغذی حیاتی

بعضی از مواد مغذی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، نقش بی‌نظیری جهت مبارزه با سرطان ریه، سکته و بیماری‌های قلبی ایفا می‌کنند. پختن مواد غذایی 74 تا 97درصد از این مواد مغذی را از بین برده و شما در واقع به‌صورت مرگباری به خود آسیب می‌رسانید. مواد مغذی دیگری وجود دارد که می‌تواند برای ما در برابر بیماری‌ها ایمنی ایجاد کند. جهت بردن بیشترین بهره، بر اساس برنامه‌ای منظم شروع به آب میوه‌گیری و نوشیدن کنید.

رویای عصاره بدون پالپ

وقتی آبمیوه‌گیری می‌کنید تفاله میوه در دستگاه آبمیوه‌گیری باقی می‌ماند. نقطه‌نظرات بسیاری در رابطه با اینکه با این تفاله‌ها چه باید کرد وجود داشته که این نقطه‌نظرات شامل دور ریختن تا به‌کارگیری مجدد آنها در مصارف غذایی می‌شود. در واقع این پالپ‌ها مقادیر بالا‌یی از فیبر را شامل می‌شوند و حقیقتا نباید دور ریخته شود. فواید فیبر بیشتر از آن است که بتوان به‌راحتی و به‌سادگی از آن چشم‌پوشی کرد. برخی متخصصان مصرف فیبر را در غذا توصیه می‌کنند و برخی دیگر باز گرداندن مقداری از آن را به درون آبمیوه جهت بهبود سلامتی پیشنهاد می‌کنند.‌

دیدگاه‌های متفاوتی در مورد عصاره‌گیری از میوه‌ها و سبزی‌ها توسط متخصصین وجود دارد، اما صرف نظر از تفاوت‌ها، تمامی آنها می‌توانند بر سر یک مسئله به توافق برسند و آن اینکه نکات مثبت و فواید آبگیری از میوه‌ها با هر روشی که انجام دهید افزون از تصور است


 
مصرف سبزی و میوه درسلامت دهان و دندان بسیار تاثیر گذار است
ساعت ۳:٤٤ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/۱  کلمات کلیدی:

مصرف سبزی ومیوه دارای فیبر فراوان در سلامت دهان و دندان موثراست.
دکتر فاطمه علیزاده آقا دندان پزشک با اعلام این خبر گفت : مصرف سبزیجات ومیوه هایی دارای فیبر فراوان و قند کم است باعث ماساژ لثه و سلامت دهان و دندان می شود.
وی افزود :مصرف هویچ و سیب باعث می شود سطح دندان ها ازپلاک وجرم پاک شود ولثه ها جریان خون بهتری پیدا کنند.
وی تصریح کرد : مصرف میوه های شیرین هم مانند مواد غذایی شیرین درپوسیدگی دندان موثر است.
وی همچنین تاکید کرد : برای پیشگیری از پوسیدگی دندان ها و سلامت بیشتر آن ها بهتراست پس از خوردن شیرینی ومیوه های دارای قند ،دهان را با آب شستشو دهیم


 
تغذیه حیاتی برای کودک یک ساعته
ساعت ۳:٤۳ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/۱  کلمات کلیدی:

یک متخصص کودکان گفت: بی توجهی به تغذیه با شیر مادر در یک ساعت اول بعد از تولد موجب افزایش اضط‌راب و کاهش قند خون می‌شود و حتی احتمال مرگ نوزاد را افزایش می‌دهد.

ناصر کلانتری در گفت‌وگو با فارس درباره اهمیت تغذیه نوزادان با شیر مادر گفت: تغذیه با شیر مادر در یک ساعت اول بعد از تولد حیاتی است همچنین برقراری تماس پوستی بین مادر و نوزاد در ساعت نخستین تولد امری مهم و حیاتی است.

این متخصص کودکان با اشاره به یک اختلال شایع با عنوان «اختلالات جدا شدن نوزاد از مادر» اظهار داشت: تماس پوستی بین مادر و نوزاد از بروز این اختلال که بلا‌فاصله بعد از تولد به‌وجود می‌آید، جلوگیری می‌کند؛ اولین عارضه این اختلال کاهش دمای بدن نوزاد است که ممکن است باعث مرگ نوزاد ‌شود.

وی دومین عامل "اختلالات جدا شدن نوزاد از مادر " را کاهش قند خون دانست و افزود: این عامل نوزاد را دچار تشنج کرده و در نهایت به سمت مرگ خواهد برد؛ سومین عامل بروز این اختلالات، ترشح هورمون‌های استرس یا همان حالت اضطراب است که با تماس پوستی بین مادر و نوزاد، ترشح این هورمون تنظیم می‌شود.

کلانتری تأکید کرد: در یک ساعت اول تولد باید از اقداماتی مانند شست‌وشوی نوزاد، چکاندن قطره در چشم، گذاشتن علامت در کف پا، تزریق ویتامین و اندازه‌گیری قد و وزن خودداری کرد و تماس پوست با پوست و تغذیه نوزاد با شیر مادر در رأس همه امور قرار گیرد چرا که یک ساعت اول تولد با حیات نوزاد سر و کار دارد.

وی تصریح کرد: اگر تغذیه نوزاد در یک ساعت اول تولد آغاز شود، شیردهی مادر طولانی‌تر و حجم هر نوبت شیردهی او بیشتر می‌شود اما اگر نوزادی توانایی تغذیه با سینه مادر را نداشته باشد، باید به او آموزش دهیم که چگونه از شیر مادر تغذیه کند.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره زیان‌های تغذیه با شیر خشک نیز گفت: به دنبال استفاده نوزاد از شیر خشک، نوزاد دچار بیماری‌هایی مانند انواع آسم‌، دیابت، چاقی، بیماری‌های قلب و عروق، آلرژی‌های مختلف و سرطان می‌شود که به دلیل عدم تغذیه با شیر مادر ممکن است تا پایان عمر گریبان‌گیر او باشد.


 
تغذیه با شیر مادر در کاهش خطر ابتلاء به دیابت و بیماریهای قلبی و عروقی موثر است
ساعت ۳:٤٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/۱  کلمات کلیدی:

تغذیه با شیر مادر نقش مهمی در پیشگیری از ابتلاء به بیماریهای دیابت و قلبی و عروقی دارد .
 دکتر رضا سعیدی ، معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه شیر مادر به دلیل دارا بودن مواد و ویتامینهای مورد نیاز نوزاد موجب افزایش ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به بیماری می شود، گفت : تغذیه با شیر مادر احتمال خطر ابتلاء به آسم ، آلرژی ، چاقی ، پوکی استخوان ، مشکلات بینایی و خرابی دندانها را در آینده کاهش می دهد .
استادیار گروه نوزادان دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: همچنین تغذیه با شیر مادر احتمال بروز عفونتهای تنفسی ، گوش میانی و مننژیت را در کودک کاهش می دهد و از بروز اسهال پیشگیری و یا در صورت ابتلا شدت و طول مدت آن را کاهش می دهد.
این فوق تخصص نوزادان متناسب بودن شیر مادر با ذائقه فیزیولوژیک نوزاد ، افزایش بهره هوشی ، کمک به تکامل سیستم عصبی و گوارشی نوزاد ، کمتر بودن خطر مرگ و میر و داشتن خواب آرام و عمیقتر در نوزادان را از دیگر فواید شیر مادر برشمرد .
وی همچنین کاهش خطر سرطان سینه ، کاهش بارداری های ناخواسته ، متناسب شدن وزن مادر ، کاهش خطر ابتلا به سرطان تخمدان و رحم را از جمله فواید برای مادران شیرده عنوان کرد .
گفتنی است : بر اساس آمارها بیشتر بیماری هایی که کودکان از آن رنج می برند بر اثر سوء تغذیه و فقدان تغذیه با شیر مادر است و تغذیه با آن در ساعت اول تولد، جان یک و نیم میلیون کودک را از مرگ نجات می دهد.


 
به پرشین بلاگ خوش آمدید
ساعت ٧:۳۸ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٤/۱٧  کلمات کلیدی:
بنام خدا

كاربر گرامي

با سلام و احترام

پيوستن شما را به خانواده بزرگ وبلاگنويسان فارسي خوش آمد ميگوييم.
شما ميتوانيد براي آشنايي بيشتر با خدمات سايت به آدرس هاي زير مراجعه كنيد:

http://help.persianblog.ir براي راهنمايي و آموزش
http://news.persianblog.ir اخبار سايت براي اطلاع از
http://fans.persianblog.ir براي همكاري داوطلبانه در وبلاگستان
http://persianblog.ir/ourteam.aspx اسامي و لينك وبلاگ هاي تيم مديران سايت

در صورت بروز هر گونه مشكل در استفاده از خدمات سايت ميتوانيد با پست الكترونيكي :
support[at]persianblog.ir

و در صورت مشاهده تخلف با آدرس الكترونيكي
abuse[at]persianblog.ir
تماس حاصل فرماييد.

همچنين پيشنهاد ميكنيم با عضويت در جامعه مجازي ماي پرديس از خدمات اين سايت ارزشمند استفاده كنيد:
http://mypardis.com


با تشكر

مدير گروه سايتهاي پرشين بلاگ
مهدي بوترابي

http://ariagostar.com